BODEGAS JAVIER SAN PEDRO ORTEGA
D.O.C.: Rioja.
Cueva de Lobos "Tinto Joven". 100% Tempranillo. 2019. Rotwein.
Cueva de Lobos "Rosado Joven". 100% Tempranillo. 2019. Roséwein.
Cueva de Lobos "Blanco Joven". 60% Viura + 40% Weisse Tempranillo. 2019. Weisswein.
CHF 16.55
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BODEGAS JAVIER SAN PEDRO ORTEGA
D.O.C.: Rioja (SP).
ANAHÍ "ROSÉ"
Traube: Malvasía, Sauvignon Blanc & Tempranillo.
Jahrgang: 2018.
Verarbeitung: Getrennte Fermentation des Traubens. Die Gärung der Sauvignon Blanc-Traube gestoppt um das gewünschte Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure zu erreichen, so ein Teil ihres natürlichen Zuckers zum endgültigen Coupage beiträgt.
Begleitung: Aperitif, Salat, Dessert,
CHF 22.75
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BODEGAS JAVIER SAN PEDRO ORTEGA
D.O.C.: Rioja (SP).
VIUDA NEGRA "VILLAHUERCOS"
Traube: 100% Weisse Tempranillo.
Jahrgang: 2017 & 2018.
Verarbeitung: Im Eichenholzfass fermentiert, danach 9 Monate im französischer Eichenholzfässer gereift.
Begleitung: Poulet, Schwein, Fondue, Fischgerichte, Käse.
CHF 32.05
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BODEGAS JAVIER SAN PEDRO ORTEGA
D.O.C.: Rioja (SP).
VIUDA NEGRA "ARCA DE ASA"
Traube: 100% Tempranillo von 1942.
Jahrgang: 2017 & 2018.
Verarbeitung: 16 Monate im französischer Eichenholzfässer.t
Begleitung: Rotem Fleisch, Hartkäse, (oder einfach so, zum geniessen)
CHF 52.50
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